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简单又好吃的红枣小蛋糕
简单又好吃的红枣小蛋糕
叶子的小厨
收录时间:2022-11-22 17:52:08 热度:8291℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
面粉
150克
玉米淀粉
100克
辅料
冰糖粉
60克
大枣
6个
配料
橄榄油
5毫升
白醋
几滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
简单又好吃的红枣小蛋糕的做法步骤
1
原材料图,面粉和玉米淀粉混合过筛
2
蛋黄和蛋清分离,蛋清打入无油无水的容器里,加入几滴白醋,加入50克冰糖粉
3
用电动打蛋器打到硬性发泡
4
混合过筛的面粉中加入蛋黄,加入10克冰糖粉,加适量水搅拌成面糊
5
面糊里加入橄榄油,搅拌均匀
6
打发的蛋清和面糊混合均匀(分次混合,划十字方式搅拌)
7
加入大枣
8
装入一次性磨具中,装八分满
9
放入烤箱烤8分钟即可
10
出炉了
11
很松软
12
简单美味
本次制作《简单又好吃的红枣小蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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