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收录时间:2022-11-24 15:58:05      热度:4296℃
蕃茄烧豆腐果的做法

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豆腐果,也叫油豆腐,家乡叫它豆腐儿。女儿很喜欢吃,看看家里还有一只蕃茄,把它们搭配在一起,那香喷喷的豆腐果多了蕃茄的酸甜,又是一道清淡可口的素菜。

食材明细

主料
  • 豆腐果 适量
辅料
  • 蕃茄 一只
  • 适量
  • 蒜头 适量
配料

美食特点

蕃茄烧豆腐果的做法步骤

  • 蕃茄烧豆腐果的做法步骤:1
    1
    切好蒜片和葱。
  • 蕃茄烧豆腐果的做法步骤:2
    2
    豆腐果切开。
  • 蕃茄烧豆腐果的做法步骤:3
    3
    蕃茄切小块。
  • 蕃茄烧豆腐果的做法步骤:4
    4
    锅里入油,炒香蒜和葱。
  • 蕃茄烧豆腐果的做法步骤:5
    5
    先炒一炒番茄块。
  • 蕃茄烧豆腐果的做法步骤:6
    6
    加入豆腐果。
  • 蕃茄烧豆腐果的做法步骤:7
    7
    加入适量水和生抽,豆腐果烧至熟软之后加盐调味即可。

制作小窍门

1、小孩子吃的,所以清淡一些。喜欢辣椒或豆酱之类可以加些。
2、如果要给蕃茄去皮,在蕃茄皮上划口之后用开水烫一烫就可以容易去皮。
本次制作《蕃茄烧豆腐果》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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