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收录时间:2021-11-19 03:47:39      热度:7756℃
自制小零食——鱼皮豆的做法

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上次做的日本豆儿子很喜欢吃,于是自己又琢磨着做了这款鱼皮豆,鱼皮豆的皮是发红的,就想着用腐乳汁试试吧,用腐乳汁和的面,烤出来后颜色还真的和卖的一样,吃着也吃不出来腐乳的味道,个人感觉还是鱼皮豆比较好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制小零食——鱼皮豆的做法步骤

  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:1
    1
    将所有粉类称好混合
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:2
    2
    倒入玉米油搓匀
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:3
    3
    倒入适量的腐乳汁搓匀
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:4
    4
    再倒入水揉成面团
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:5
    5
    准备好花生米
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:6
    6
    取一小块的面团,捏圆饼
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:7
    7
    放入一小粒花生米
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:8
    8
    收口,搓圆
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:9
    9
    烤盘刷一层油,摆好鱼皮豆
  • 自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:10
    10
    烤箱预热,放入烤箱170度上下火20分左右

制作小窍门

腐乳汁的量酌情添加
面粉的吸水性不同,清水的量仅供参考
烤箱时间依各家的所定
本次制作《自制小零食——鱼皮豆》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃   家常菜   下午茶   零食   学生  

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