菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 微波小蛋糕

微波小蛋糕

收录时间：2024-05-16 03:46:32 热度：442℃

微波小蛋糕的做法

1张图片

“ 这个小蛋糕适合懒人做，不需要每个环节的称重，一把勺子轻松搞定 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面粉 2勺

辅料

水 4勺
糖 1勺
食用油 半勺

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

微波小蛋糕的做法步骤

1
这种汤勺应该每家都有
2
蛋清蛋黄分开，蛋清放在无水无油的碗里
3
两满勺面粉过筛
4
蛋黄打散，放入水，面粉，上下搅拌成无颗粒状，再放入食用油拌匀
5
蛋清分三次放糖，打发成倒三角状
6
蛋清分三次拌入面糊
7
盘底抹油，倒入面糊
8
放入微波炉高火两分钟即可
9
再秀一个

制作小窍门

1. 拌面糊的时候水可以先少放些，面糊不要太稀，筷子划过可以见底就行
2. 拌面糊的时候不要打圈，以免上劲
3. 以前做的放过泡打粉，现在看来不放也可以
4. 糖平勺就行，自己可以适量增减

本次制作《微波小蛋糕》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

戚风蛋糕生日情人节元宵曲奇提高免疫力小年陕西菜腊八粥秋季食谱西班牙菜父亲节秋冬进补米海鲜主食流感增进食欲