菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸肉炖蛋

咸肉炖蛋

收录时间：2024-03-12 23:13:15 热度：9263℃

咸肉炖蛋的做法

1张图片

“ 很下饭的一道菜，是我家的一道常做的菜，做法也简单容易操作。 ”

食材明细

主料

咸肉一块

辅料

鸡蛋五只

配料

料酒适量
姜丝适量
葱适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

咸肉炖蛋的做法步骤

1
咸肉一大块，清洗干净。
2
锅里放姜片下入咸肉，倒入料酒焯一下水，，怕咸肉太咸了，再冲洗干净切成薄的小片。
3
就切成这样。
4
在切好的咸肉上放入姜丝，打入五只鸡蛋，鸡蛋多少随自己的喜好，放点鸡精，再放上葱花。
5
上锅蒸二十五分钟就行了。

制作小窍门

咸肉焯下水就不会显得太咸了，有时间的话可以先用清水浸一下，反复冲洗几次，也可以去咸。

本次制作《咸肉炖蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

外国美食补心自制酱料宿舍时代生日越南菜圣诞节家常菜果酱排毒面条潮汕菜减肥瘦身鲁菜包子止血调理闽菜鸡尾酒