菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄蛋花汤

番茄蛋花汤

收录时间：2024-04-28 12:25:49 热度：7040℃

番茄蛋花汤的做法

1张图片

“ 番茄蛋花汤想要汤很好喝，番茄就要熬煮到位！ ”

食材明细

主料

番茄 3只
鸡蛋 1颗

辅料

大蒜 2瓣
油少许
香油 5滴
盐半茶匙
淀粉适量
鸡精适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄蛋花汤的做法步骤

1
番茄切大点，蛋打碎，淀粉备好。
2
油开下蒜爆锅再放番茄盐。
3
小火熬煮，用筷子捡取番茄皮，这样不仅好看口感还好。
4
加适量的水，水开小火放淀粉。
5
加入蛋液，重点顺筷子留下去转圈，这样鸡蛋打的丝滑，漂浮汤上。
6
放鸡精，出锅后放香油。

制作小窍门

这样的蛋花汤酸酸的番茄味丝滑的鸡蛋，是不是很简单那。一定要先放淀粉再打蛋，打蛋的地方一定要照着做。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

湖北小吃减肥本帮菜养血贵州菜补碘冰品健脑益智陕西菜祛痰大暑补心海鲜自制食材饺子粽子云南菜饼干