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肉丁油菜

收录时间：2022-11-24 00:02:31 热度：9524℃

肉丁油菜的做法

2张图片

食材明细

主料

油菜适量
瘦腊肉 适量

辅料

盐适量
油适量
辣椒适量
味精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丁油菜的做法步骤

1
备油菜和腊肉。
2
油菜清洗放进开水里焯熟，。
3
沥水装碗中加盐入味。
4
腊肉切丁，切点辣椒提辣。
5
锅里烧油倒进辣椒炒香。
6
再放进腊肉丁炒匀，放进香菜提香。
7
关火调入蚝油和味精炒匀。
8
将油菜摆盘。
9
再将炒好的肉丁浇在油菜上即可。

本次制作《肉丁油菜》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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