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凉拌香椿
凉拌香椿
如水映蓝
收录时间:2022-11-12 00:33:04 热度:4039℃
2张图片
“
虽然春天已经近尾声,香椿市面上还是有可见,除了炒蛋,有时候变化一种方式也不失为一道好菜
”
食材明细
主料
香椿
200G
辅料
蒜蓉
适量
干辣椒丝
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌香椿的做法步骤
1
香椿淖水,一分钟即可,水开放少许盐,和油。沥干码鱼盘中。
2
大蒜头3,4个压成蒜蓉,放于香椿上。
3
配置生抽,耗油,一点盐,一点香油少许鸡精的混合调料。
4
把混合调料均匀的倒在香椿上
5
再放上干辣椒丝
6
热锅热油,浇在盘中,即可
本次制作《凉拌香椿》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
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