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[蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味

逆旅行人
收录时间：2022-11-17 16:24:19      热度：1996℃
[蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 细粉丝 适量
  • 大蒜 一头
  • 小香葱 适量
配料

美食特点

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤

  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：1
    1
    水烧开关火，放入扇贝烫一下，取扇贝肉，去腮洗净备用
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：2
    2
    粉丝温水泡软，剪成适当长度，铺在盘底
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：3
    3
    扇贝整齐地码在粉丝上
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：4
    4
    大蒜至少一头，切蒜蓉
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：5
    5
    锅中放少许油，放蒜蓉，炒到蒜蓉焦黄
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：6
    6
    蒜蓉和蒜油盛入碗中，加蚝油，料酒，糖，老抽各一小汤匙，再加适量盐调成汁
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：7
    7
    将调好的碗汁均匀地倒在扇贝上
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：8
    8
    蒸好的扇贝撒上香葱碎，锅中烧热少许油，浇在上面
  • [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味的做法步骤：9
    9
    味道鲜美，粉丝吸了汤汁特别好吃。
本次制作《[蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 热菜  

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