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金鱼蒸饺

叶子的小厨

收录时间：2024-03-29 19:32:48 热度：8639℃

金鱼蒸饺的做法

1张图片

“ 为了让宝宝爱上早餐，我也捣鼓个金鱼，做得不好，献丑了。 ”

食材明细

主料

面粉 100克

辅料

西红柿 半个
酵母 1克
韭菜一小把
猪肉 100克

配料

盐适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
香油适量
生抽适量
花椒油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

金鱼蒸饺的做法步骤

1
原料图
2
西红柿用榨汁机打成汁
3
西红柿、面粉、酵母、盐揉成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大
4
韭菜切碎，猪肉剁成肉末
5
韭菜猪肉加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀
6
取适量面团擀成圆片
7
放上馅料
8
黑豆泡发
9
黑豆周围裹上白面团，做成鱼的眼睛
10
包成如图
11
尾巴后面划三刀，压出鱼的尾巴形状
12
放入蒸锅里蒸20分钟出锅

本次制作《金鱼蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱

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