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【炸鸡腿】

收录时间：2022-11-21 17:52:42 热度：5275℃

【炸鸡腿】的做法

1张图片

“ 鸡腿应该是没有人不喜欢吃的食物，是油炸的，为了健康尽量少吃是没有关系的。 ”

食材明细

主料

鸡腿 6个

辅料

葱 1棵
面包糠 适量
花椒 6克
鸡蛋 1个

配料

盐 6克
生抽 10克
色拉油 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

【炸鸡腿】的做法步骤

1
准备材料。
2
把鸡腿正反两面划两刀。
3
鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀，让鸡肉入味.
4
腌制20分钟后，把花椒、葱去掉.
5
打一个鸡蛋在碗里搅拌，鸡腿裹一层蛋液.
6
再裹一层面包糠.
7
锅里倒入油，油热后下入鸡腿，用小火将鸡腿炸熟。

制作小窍门

1、花椒是去鸡腿腥味的.
2、炸的时候一定用小火.

本次制作《【炸鸡腿】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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