“ 黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜，所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”，而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。 ”

主料

• 黄花菜 20克
• 胡萝卜 100克
• 水发木耳 50克

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量