菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

收录时间：2022-11-18 05:56:17 热度：471℃

黄金蛋炒饭的做法

2张图片

“ 试试发发菜谱*^-^* ”

食材明细

主料

米饭 1碗多
鸡蛋 3个

辅料

碗豆适量
红萝卜 适量
青瓜适量
葱适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
油适量

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金蛋炒饭的做法步骤

1
准备所有主料及调料、配料。
2
碗豆洗净；蛋清蛋白分离，取蛋黄部分；红萝卜、青瓜切粒；葱切成葱花待用。
3
起锅热油，将碗豆炒至5成熟。
4
将红萝卜粒倒入翻炒至熟。
5
再将黄瓜粒倒入翻炒均匀盛起待用。
6
另起锅下少许油，将米饭倒入。
7
用小汤勺边炒边将米饭压松散。
8
将蛋黄倒入翻炒。
9
炒至蛋黄将每一粒米饭都裹上为此。
10
将炒好的碗豆、红萝卜粒等倒回锅内与米饭翻炒均匀。
11
下适量胡椒粉、盐调味，最后洒入葱花即可起锅。

制作小窍门

炒饭时不要下太多油，放太多油蛋黄不易包裹米饭。

本次制作《黄金蛋炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜儿童午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

提高免疫力健忘补钙冬季食谱东北小吃鸡尾酒二人世界养胃妇女节焗饭立秋曲奇增进食欲教师节小年春季食谱常见菜式孕妇