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烙春饼

收录时间：2022-11-18 10:13:09 热度：2220℃

烙春饼的做法

3张图片

“ 春天好多地方都吃春饼，现在好像已经迟了好久，但是还是想把这款春饼分享给大家，希望大家喜欢。 ”

食材明细

主料

小麦面粉 适量
沸水适量
玉米面粉 适量

辅料

金针菇 适量
胡萝卜 适量
青椒适量
黄瓜适量

配料

葱适量
姜适量
味极鲜 适量
食盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

烙春饼的做法步骤

1
将小麦面粉和玉米面粉放在盆中，搅拌均匀
2
加入沸水，搅拌成小疙瘩状，停止加水
3
将面揉成光滑的面团
4
将面团分成大小相等的8份
5
将面团擀成大小相等的面皮
6
其中4个面皮涂上薄薄的一层花生油，加一点点面粉，防止擀饼时油流出
7
将不涂油的饼饼分别放在涂油的饼饼上，压实
8
将两张饼饼压实
9
擀成薄薄的面饼
10
电饼铛加油预热，放入饼饼，
11
饼饼烙一会儿，鼓起，将两张饼饼撕开继续烙熟
12
烙好的饼饼放在一边，依次将其他的烙好
13
准备好菜菜的食材
14
将所欲的菜菜洗净，切成丝
15
锅中加油烧热，放入葱姜爆香
16
依次加入胡萝卜、金针菇、青椒黄瓜等炒熟，加入味极鲜、食盐调味
17
春饼卷上菜菜即可食用
18
哈哈咬一口吧

本次制作《烙春饼》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

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