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因为是送人的，完成后想着会不会太显单调？于是有了后期的装扮，可是…怎么看起来有点别扭？这就是传说中的画蛇添足？下次再来就原始美：格子上不放东西了 ”
食材明细
美食特点
棋格蛋糕 超详细过程的做法步骤
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蛋黄中加入20克白糖搅打至白糖融化，加入色拉油打匀
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余下蛋白霜全部加入蛋粉糊中切拌成无干粉状，倒入8寸圆模，震出大气泡
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吉利丁片挤掉水后加入到加热后的菠萝果酱里，搅拌至融化
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果酱和奶油混合均匀即成慕丝糊，因为果酱和奶油都是甜的，就不用加糖了，如果用动物奶油就要添加适量白糖
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错开摆放，填糊，直至摆完，两片蛋糕片就够了。我的蛋糕胚多了一层，模具不够高，就留着吃掉了
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慕丝糊少了一点点，表面没抹平。表面包好保鲜膜，送入冰箱冷藏4小时以上
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准备一张稍硬的卡纸，画格子后用裁纸刀刻出错开的棋格
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我的糖霜不够了，就用可可粉做底，均匀筛一层后，一手拿格子纸模另一手筛入糖粉
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侧面不好看，另打发了一些奶油抹一圈，剩下奶油加入几滴食用色素打匀后稍加装饰，这样看起来怎么都抹不平的侧面也没那么显眼了
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送人感觉没水果不好，于是有了这个版本，唉，凑和看一下吧。哈哈
本次制作《棋格蛋糕 超详细过程》所使用的厨具：其他、打蛋器、电烤箱
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