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小油菜手工圆片面

收录时间：2021-11-19 02:38:32 热度：3656℃

小油菜手工圆片面的做法

4张图片

食材明细

主料

小麦面粉 适量
小油菜 适量

辅料

葱花适量
玉米面粉 适量

配料

食盐适量
花生油 适量
味极鲜 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

小油菜手工圆片面的做法步骤

1
将小麦面粉放入盆中，加少许食盐搅拌均匀（这样做出的面片更加劲道），边加水边揉面，待面粉变成絮状停止加水
2
将面揉成光滑的面团，做面片的面团最好硬一些，这样做出的更好吃。
3
案板上撒薄薄一层玉米面，将面团擀成薄薄的面片
4
用瓶盖或是其他工具依次压出小圆面片
5
依次压出的圆面片
6
油菜、葱花备好
7
将油菜洗净切成段，葱花切成小粒
8
锅中加适量花生油烧热，放入葱花爆香
9
加入油彩帮翻炒
10
加水烧开
11
放入面片，煮至快熟时放入油彩叶、适量食盐和少许味极鲜调味，煮熟即可
12
快来吃一碗吧

本次制作《小油菜手工圆片面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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