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炝芹菜

秋雁红枫
收录时间：2021-11-19 02:33:35      热度：5647℃
炝芹菜的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炝芹菜的做法步骤

  • 炝芹菜的做法步骤：1
    1
    芹菜洗净
  • 炝芹菜的做法步骤：2
    2
    切段备用
  • 炝芹菜的做法步骤：3
    3
    虾仁泡发好
  • 炝芹菜的做法步骤：4
    4
    准备好花椒
  • 炝芹菜的做法步骤：5
    5
    锅里加水烧开放入芹菜焯一下水马上捞出
  • 炝芹菜的做法步骤：6
    6
    捞出的芹菜过凉以后放入盆中，加入小许盐和味精
  • 炝芹菜的做法步骤：7
    7
    倒入香醋、味极鲜
  • 炝芹菜的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀装盘备用
  • 炝芹菜的做法步骤：9
    9
    把虾仁放入芹菜上
  • 炝芹菜的做法步骤：10
    10
    锅里加小许油，同时放入花椒，慢火炸
  • 炝芹菜的做法步骤：11
    11
    炸出香味后捞出花椒
  • 炝芹菜的做法步骤：12
    12
    端起锅直接烧入芹菜盘中即可
  • 炝芹菜的做法步骤：13
    13
    上桌请吃吧
本次制作《炝芹菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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