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花生酥

放逐的青春

收录时间：2022-11-08 18:08:13 热度：3548℃

花生酥的做法

3张图片

“ 一款酥的掉渣的饼干，每咬一口都充满着花生的浓香
做这个给家人朋友吃，倍儿有面子哈
做法也非常的简单，大家也试试吧，真的很好吃 ”

食材明细

主料

低粉 80克
花生 30克

辅料

玉米油 50克
泡打粉 2克

配料

细砂糖 40克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花生酥的做法步骤

1
生花生烤熟后去除红衣
2
用擀面仗擀碎备用
3
低粉与泡打粉过筛入容器内
4
加入细砂糖
5
放入擀好的花生碎
6
倒入玉米油
7
用刮刀拌匀后揉成面团冷藏半小时
8
搓成小圆球
9
码入烤盘
10
在圆球中间放一颗花生，轻轻按压下去
11
烤箱170度烤15－20分钟即可

制作小窍门

①花生要擀的碎一些，不然团成圆球时不易成形

②和好的面团略微有些粘手，入冰箱冷藏半小时即可

本次制作《花生酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙秋季食谱

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