“ 关于小年,各地有不同的习俗,我们当地有一样经典食物那就是今天我发的这个火烧儿。
小年要祭灶,在缺吃少穿的那个年代,民间都用这个火烧做祭品。大概也取其谐音,预示着来年红红火火。
关于火烧,各地也有不同的做法,打小开始,我妈都这样子做的,嫁人后,婆婆也是这样做的,于是,我也每年都这样做!
关于火烧的故事:当地有这样的习俗,所有的家人都要吃一个火烧,吃了不会忘记家,我家的火烧,无论做多做少,老太太总是记得给女儿留下两个,女儿回来也是必吃的。今年也不例外,我这火烧要跟着纳米叔叔远赴京城,给米婶婶带去几个。
其实忘不忘本那只是一个说法,这火烧就是家的味道! ”