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宝宝营养餐----发面葱花饼

秋雁红枫
收录时间：2024-05-20 06:14:20      热度：3607℃
宝宝营养餐----发面葱花饼的做法

  5张图片

“ 烙饼面越软越好吃，所以不管是发面还是冷水面都不要太硬，只要能拿到锅里就行，硬面烙出的饼好看不好吃。 ”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
配料
  • 盐 小许
  • 油 适量

美食特点

宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤

  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：1
    1
    葱花和胡萝卜丁准备好
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：2
    2
    把除了油以外的各种材料放在面盆里
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：3
    3
    加上酵母和适量的水和成面团，面一定要软
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：4
    4
    软到没办法揉光，只能用手搅各在一起下
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：5
    5
    看看这粘劲就知道软到什么程度
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：6
    6
    放于温暖处发酵，看这一小盆发好的面，晚上拍的照遮光
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：7
    7
    案上一定要多使干粉，把发好的面放在案上在干粉的帮助下揉匀了
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：8
    8
    用擀面杖轻轻的就擀开了，还要撒干粉，否则粘擀面杖
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：9
    9
    两只手捧着放到电饼铛里，要快，否则太软了拿不住就流了
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：10
    10
    看着变色以后翻过来，熟的很快
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：11
    11
    出锅了
  • 宝宝营养餐----发面葱花饼的做法步骤：12
    12
    看看里面的彭松样子
本次制作《宝宝营养餐----发面葱花饼》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   小吃   家常菜  

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