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南瓜糯米糍
南瓜糯米糍
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收录时间:2022-12-06 05:58:45 热度:944℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
粘米粉
适量
南瓜
适量
牛奶
适量
生粉
适量(粟粉)
辅料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
南瓜糯米糍的做法步骤
1
先上一张全家福
2
南瓜上锅蒸熟 压碎
3
将牛奶和粉类调成较稀的糊 加入少许猪油搅拌
4
热水下锅 将糊蒸10多分钟 蒸到图样子 大概就可以了
5
将蒸好的粉乘热搅拌 晾凉
6
炒南瓜泥
7
加入粟粉 糖继续炒到自己喜欢的状态
8
将晾凉的粉糊搓知圆滑 杆开包人南瓜馅
制作小窍门
1.晾凉的粉糊刚开始揉会有点粘手 手粘点糯米粉多揉一会就会开始光滑的
2.粟粉可以用澄粉代替会跟好
3.吃不完的可以用保鲜膜包好放入冰箱
本次制作《南瓜糯米糍》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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