“ 小鲨鱼营养价值高，含有大量蛋白质、胶质、钙、铁、维生素和其他营养成份。有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效，常食可以恢复体力，增进健康寿命。一般人群均可食用，患有心血管疾病、癌症、免疫性疾病的人适合食用。 ”

主料

• 小鲨鱼 850克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 适量