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油酥苹果派

我的美味123

收录时间：2022-11-04 06:36:49 热度：9250℃

油酥苹果派的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

瓜子油 适量
水适量

配料

糖适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

油酥苹果派的做法步骤

1
1、油皮的制作：面粉100克，油30克，温水40克。和成光滑的面团醒发一会儿2、油酥：面粉50克、油25克，和成光滑的面团醒发一会儿
2
3、苹果切丁，入炒锅加糖炒至冰糖融化
3
4、油皮和油酥分别擀成片，油酥放油皮上对折擀平，对折擀平共三次（术语称叠被子）5、切成适中的正方形包入炒好的苹果馅6、下油锅炸至金黄色即可

本次制作《油酥苹果派》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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