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红烧肉
红烧肉
Sweet.zhao
收录时间:2022-11-14 11:48:51 热度:4674℃
1张图片
“
红烧肉中的,最简单的做法了~~不喜欢麻烦又喜欢吃的可以瞧瞧哦~
”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱段
适量
姜片
适量
蒜瓣
适量
配料
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧肉的做法步骤
1
我买的是条状的五花肉,先切成长方形块状~洗净~
2
用开水焯一下,是为了去掉血水~
3
将焯好的肉捞出,在锅中放入油,还有白糖
4
白糖的颜色变深且起泡了~再将焯好的五花肉放入锅中翻炒~同时加入葱段、姜片、蒜瓣、料酒、酱油,炒匀后填入清水熬炖,清水最好漫过五花肉~烧开后小火炖20分钟,之后大火收汁~
5
汁收的差不多了,最好留一些,拌米饭血好逮~~之后就可以起锅喽~
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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