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红烧鸡翅土豆块

淇家的小厨房

收录时间：2022-10-25 12:21:51 热度：8908℃

红烧鸡翅土豆块的做法

1张图片

“ 冰箱里还有几个鸡翅一直没有动，上次烤的鸡翅全被儿子一人包了，这次就寻思着拿来红烧着也不错，配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快，眼瞅就要末日了，管它呢，饭还是要吃好滴。 ”

食材明细

主料

鸡翅 300克
土豆 2个

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
酱油适量
老抽适量
香叶适量
大料适量
葱适量
姜适量
醋适量
白糖适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡翅土豆块的做法步骤

1
鸡翅洗净在身上划几刀
2
土豆去皮洗净切块
3
热油锅放入鸡翅煸炒变色
4
放入葱姜、大料、香叶炒香
5
倒入适量料酒翻炒
6
放入花椒粉翻炒
7
倒入适量酱油炒匀
8
放入白糖炒匀
9
放入少许老抽上色
10
放入土豆块翻炒
11
倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
12
待汤汁收的差不多时放入盐调味
13
最后放入鸡精调味即可

本次制作《红烧鸡翅土豆块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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