菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茴香薄肉饼

茴香薄肉饼

收录时间：2022-11-02 22:17:09 热度：5700℃

茴香薄肉饼的做法

1张图片

“ 我家老公酷爱吃茴香肉馅，但茴香在市场上却不多见，只要有卖，我必定要买点回家，给他解解馋。 ”

食材明细

主料

烫面面团 480克
茴香适量
猪肉馅 适量

辅料

鸡蛋 1个
泡发木耳 适量

配料

胡椒粉 适量
酱油适量
料酒适量
盐适量

美食特点

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

茴香薄肉饼的做法步骤

1
肉馅加鸡蛋、酱油、胡椒粉、料酒搅打上劲。
2
烫面团揉好后醒发一会。
3
将茴香切成细末，加入切成碎末的黑木耳、油拌匀后与肉馅、盐拌匀。
4
将面团分成6个大剂，擀成与盘子大小相同的薄面皮。
5
抹上肉馅。
6
合上另一张面皮，捏紧后压上花形。
7
入刷了油的电铛饼中烙熟。
8
熟后出锅。
9
切块食用。

制作小窍门

1、面皮尽量擀得薄点。
2、烫面团揉的要软一些。
3、用深形盘子当模具，可放进很多馅。

本次制作《茴香薄肉饼》所使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

寒露重阳节其他点心烤箱菜补气饼浙菜祛痰学生清肠万圣节泡酱腌菜端午节江西小吃补碘常见菜式祛斑河南小吃