“ 用的是牛里脊，照顾到大众的口味，没敢用太辣的干红椒，在锅中也只是轻煸，完全可以被大家接受。红椒红肉配上翠绿绿的莴苣丝，解腻又养眼，拿它来招待客人吧，很好的下酒呢兼下饭菜呢！ ”

主料

• 牛脊肉 适量

辅料

• 莴苣 适量
• 干红椒 适量
• 熟芝麻 适量
• 淀粉 适量

配料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量