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羊肉萝卜干锅

水青青
收录时间：2022-10-29 10:57:14      热度：5253℃
羊肉萝卜干锅的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

羊肉萝卜干锅的做法步骤

  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：1
    1
    羊肉放进开水里加适量的白醋去味。这是清理好的羊肉。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：2
    2
    再过清水冲冼后放进电压锅里，放进姜片，八角，桂皮焖15分钟。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：3
    3
    焖好的羊肉。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：4
    4
    将焖好的羊肉改刀。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：5
    5
    取汤锅倒进原汤烧开，再放进干辣椒，精盐。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：6
    6
    倒进改好刀的羊肉。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：7
    7
    倒进切好的萝卜片。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：8
    8
    调入老抽提色。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：9
    9
    将萝卜煮熟稍收汁。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：10
    10
    再放进调味鲜，鸡精，香菜即成。带火上桌吃热的，羊肉才不会有羊醒味。
  • 羊肉萝卜干锅的做法步骤：11
    11
    羊肉干锅萝卜即成。
本次制作《羊肉萝卜干锅》所使用的厨具：电压力锅、汤锅
菜谱标签： 热菜  

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