菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 瓦片酥

瓦片酥

收录时间：2022-12-18 06:10:50 热度：1540℃

瓦片酥的做法

2张图片

“ 薄薄脆脆的小饼干，我的最爱。 ”

食材明细

主料

低粉 50克
黄油 45克
糖粉 50克
蛋白 2个

辅料

杏仁片 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

瓦片酥的做法步骤

1
将软化好的黄油加入糖粉搅拌，拌匀即可，这款饼干不需要打发黄油。
2
倒入蛋白，继续搅拌均匀，同样不要打发
3
筛入低粉，用刮刀拌匀，注意不要搅拌上劲
4
烤盘里铺上锡纸，放入瓦片模，把面糊填满凹槽，然后用刮板抹平。
5
撤走瓦片模，把杏仁片点缀在饼干的雏形上。
6
放入预热好的烤箱，上下火165度烤至饼干的边缘上色就好了

本次制作《瓦片酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

抗皱夏至酸奶健忘果酱增重增肌热菜面条苏菜教师节湘菜护肝明目儿童江西小吃消暑解渴鱼类紧致肌肤二人世界