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酱蛋
酱蛋
jixi04
收录时间:2021-11-19 01:15:19 热度:6010℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3-4个
大酱
2-3勺
辅料
生抽
2-3勺
油
2勺
味素
适量
十三香
适量(或者花椒面)
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱蛋的做法步骤
1
大酱用生抽稀释
2
盘底放油
3
加入味素、十三香
4
倒入盘子打入鸡蛋
5
放锅里蒸
6
成品
制作小窍门
酱别太多,不加盐,可依照个人口味,不加油或者加葱花、香油、虾米等等。(*^__^*)
本次制作《酱蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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