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酱蛋

收录时间：2021-11-19 01:15:19 热度：6006℃

酱蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3-4个
大酱 2-3勺

辅料

生抽 2-3勺
油 2勺
味素适量
十三香 适量（或者花椒面）

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

酱蛋的做法步骤

1
大酱用生抽稀释
2
盘底放油
3
加入味素、十三香
4
倒入盘子打入鸡蛋
5
放锅里蒸
6
成品

制作小窍门

酱别太多，不加盐，可依照个人口味，不加油或者加葱花、香油、虾米等等。(*^__^*)

本次制作《酱蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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