菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱香咸鸡腿

葱香咸鸡腿

收录时间：2021-11-19 01:07:07 热度：1263℃

葱香咸鸡腿的做法

6张图片

“ 家庭式自制葱香咸鸡腿，做法简单，并能保留鸡的原味，非常不错！ ”

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

姜适量
葱适量
水适量
花生油 适量

配料

盐适量
稻花香酒 （52%）2大匙

美食特点

葱香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

葱香咸鸡腿的做法步骤

1
鸡腿2只洗净
2
姜切片，葱和辣椒分别切段和丝
3
取锅，加水，中火烧沸，放入姜片、葱段
4
改小火，下鸡腿
5
中途把鸡腿捞起，待稍冷却一下时再投入水中，反复三次以上
6
加盖，水微沸的状态下煮15分钟，关火，原锅焖15分钟
7
取出鸡腿，晾去水份，在鸡腿上涂抹上盐和稻花香酒，在熟鸡腿腌上1小时以上后，切件，放上葱丝和辣椒丝
8
用锅烧热花生油
9
把爆出香味的花生油淋在葱丝上，即成

制作小窍门

可用普通米酒代替，我个人认为用稻花香酒味道香浓点

本次制作《葱香咸鸡腿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

元宵元宵节孕妇产妇海鲜鄂菜年夜饭酸奶青团贫血上海小吃赣菜徽菜豫菜西班牙菜复活节润肺坐月子