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酸菜冬笋炒肉片
酸菜冬笋炒肉片
嘟嘟妖
收录时间:2022-11-15 09:17:53 热度:8666℃
1张图片
食材明细
主料
冬笋
500克
辅料
酸咸菜
三片
瘦肉
100克
配料
老抽
少量
盐
少量
蚝油
少量
玉米油
适中
蒜头
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜冬笋炒肉片的做法步骤
1
冬笋去皮洗干净
2
切薄片
3
蒜头拍碎,酸咸菜清清干净切丝。瘦肉切片拌上点油盐生抽腌上待用
4
油至热锅放蒜米和瘦肉,七成熟装起
5
把酸菜和笋片放入热锅炒至金黄色。放入盐和蚝油加上少许水焖上七八分钟。最后加入七分熟的瘦肉。
6
炒好装盘!
本次制作《酸菜冬笋炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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