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虾烩西兰花

收录时间：2022-11-19 17:04:20 热度：1663℃

虾烩西兰花的做法

5张图片

“ 虾烩西兰花, 这样的配搭味鲜、清淡，适合减肥的人士 ”

食材明细

主料

小河虾 250克
西兰花 一个

辅料

姜适量
高汤适量
蒜适量
葱适量
玉米淀粉 适量
油适量
麻油适量

配料

盐适量
糖适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
烩工艺
半小时耗时
简单难度

虾烩西兰花的做法步骤

1
河虾、西兰花
2
西兰花切小朵，用开水加点盐、糖、酒、鸡粉焯熟后，捞起待用
3
热锅，下油，爆一下姜、蒜、葱粒（葱要留点上碟时用）
4
下河虾，爆炒一下
5
下一碗半左右的高汤
6
煮沸，下调味料，下淀粉水（用高汤加玉米淀粉调成）
7
下已焯熟的西兰花
8
所有材料煮至汤汁略为收干
9
放葱花，淋麻油，上碟

本次制作《虾烩西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇春季食谱午餐晚餐

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