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黑椒牛排

柠檬味紫水晶

收录时间：2022-11-18 15:47:13 热度：3185℃

黑椒牛排的做法

1张图片

“ 简简单单，比较适合家庭普通餐，所以也没加什么配料上去。。还有，自己拍照技术不行！~O(∩_∩)O哈！ ”

食材明细

主料

牛排 250g

辅料

鸡蛋一个
黑胡椒酱 适量

配料

料酒适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒牛排的做法步骤

1
小牛排洗净，加入蛋清，适量料酒去腥。抓匀，静置
2
热锅凉油，放牛排，中火煎。一般薄的三分钟就行了。大概有78成那样
3
重新热锅，倒入适量黑胡椒酱，分量依个人喜好了。这边比较偷懒，直接是市售的黑胡椒酱。
4
黑胡椒酱烧热后，倒入牛排翻炒几下即可。然后装盘。（没有多余的小番茄，玉米段，黄瓜段，有兴趣的可以装扮一下，再来个好看的盘子。因为肉食主义，所以简单点，主料就好）

制作小窍门

其实，做得怎么样都无所谓，吃得开心就好~~O(∩_∩)O~

本次制作《黑椒牛排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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