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白菜鸡蛋弹心面

收录时间：2021-11-19 00:45:10 热度：929℃

白菜鸡蛋弹心面的做法

1张图片

食材明细

主料

面适量
蛋适量
白菜适量

辅料

精盐适量
食用油 适量
生抽适量
蚝油适量
调味鲜 适量
芝麻油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜鸡蛋弹心面的做法步骤

1
白菜冼净切碎，鸡蛋1个。
2
将面条煮熟过冷水待用。
3
锅里放油将锅预热关火，打入鸡蛋。待鸡蛋稍凝固时开小火将蛋煎熟，盛出待用。火候自已把定。
4
锅里再放油倒进切好的白菜。
5
加适量的精盐将白菜炒熟。
6
再倒进熟好的面条。
7
加生抽，调味鲜，辣椒油，炒匀。
8
最后关火调入蚝油炒匀盛碗中，淋上芝麻油。
9
配上弹心鸡蛋即成。
10
配上弹心鸡蛋即成。

本次制作《白菜鸡蛋弹心面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱

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