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休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈
休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈
太阳1968
收录时间:2024-05-28 00:49:59 热度:6772℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
2条
辅料
鸡蛋
2个
淀粉
适量
面粉
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
配料
面包糠
适量
色拉油
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈的做法步骤
1
把鱿鱼去内脏和头,用清水洗干净。
2
把洗干净的鱿鱼切成0.8厘米的鱿鱼圈。然后有料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3
把鸡蛋、淀粉、面粉放在不锈钢盆中,打成鸡蛋糊备用。
4
把腌好的鱿鱼圈倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
5
把沾有鸡蛋糊的鱿鱼圈,再放到面包糠中,均匀的沾上面包糠。
6
取锅倒入色拉油,油温4成热时下入鱿鱼圈,鱿鱼圈炸制金黄色即可。吃时可以蘸椒盐、番茄酱等。这是小朋友的最爱了。
本次制作《休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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