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						过节时候家里炖了个肘子,肘子很大吃起来也很腻,基本上没怎么动筷,于是我就把它冻起来了想包馅儿吃。前几天蒸了菜卷子儿子很喜欢吃,网友评菜谱说要是把菜换成肉的就更香了,哈哈,虽然我不怎么喜欢吃肉但家里还有两个肉食动物呢,于是就做了这个肉卷,用南瓜和的面,南瓜有点放多了,比上次蒸的还要黄。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
黄金南瓜肉卷的做法步骤
				
				
					
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再用苏打和面碱的水溶液中和面团中的酸味,再放少许干面粉揉匀
 
													
						 
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趁饧面的时间把熟肉剁碎,因为肉有咸味就不用再放其他的调料了
 
													
						 
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制作小窍门
				
				
				我用的是熟肉,如果是生的就要加调料像和饺子馅一样,蒸制时间20分钟就可以				
												
					本次制作《黄金南瓜肉卷》所使用的厨具:蒸锅