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日式豆腐鲜蔬羹
日式豆腐鲜蔬羹
teashijie
收录时间:2022-12-15 02:24:12 热度:2175℃
1张图片
“
最近孩子胃口总是不好,想做道颜色鲜艳,营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦
”
食材明细
主料
日式豆腐
2个
辅料
蘑菇
1个
鲜对虾
20只
胡萝卜
1/3个
葱
适量
甜玉米
半个
豌豆
少许
配料
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
日式豆腐鲜蔬羹的做法步骤
1
把蘑菇、鲜玉米、豌豆、胡萝卜都洗干净,切成小丁(甜玉米我是新鲜的用到剃下来很方便)
2
将日式豆腐准备好,鲜对虾活的买来,用少许的酒和生姜在开水了煮3分钟就好,然后剥壳,去肠子切成小丁就可以啦
3
准备水淀粉水一小碗,小葱少许
4
锅里放少许油,油热后放下步骤1的所有材料爆炒
5
炒透后放没过材料的水就够了,大火煮4分钟
6
下日式豆腐和虾丁煮2分钟,先别把豆腐划太散哦
7
最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡出锅
8
最后划开豆腐,加入水淀粉勾芡
9
出锅
本次制作《日式豆腐鲜蔬羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
羹类
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
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