菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇蒜蓉西兰花

香菇蒜蓉西兰花

收录时间：2022-11-10 22:01:28 热度：8939℃

香菇蒜蓉西兰花的做法

1张图片

“ 第一次做饭在网上看了很久怎么做的方法和流程昨儿晚上开始自己做。效果很好耶味道不错就是刀工差很多呵呵需要加油加油！~~:) ”

食材明细

主料

西兰花 适量
蒜适量

辅料

姜丝少量

配料

玉米淀粉 适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇蒜蓉西兰花的做法步骤

1
1.西兰花摘成小块样子。洗干净用淡盐水泡着，有助于表面的小虫什么的给出来。这是在网上学的知识。
2
2.烧热水焯一下西兰花。之后放入冷水里面泡着。有助于颜色不会变黄。
3
3.泡好后的香菇洗干净，切片备用（我是新手刀工不好，香菇切得难看，不过自己吃凑合吧）
4
4.根据西兰花多少放适当的油，放入准备好的蒜蓉炒一会。出香味后放入香菇一起炒。
5
4.捞出冷水里面的西兰花
6
5.小碗倒入配料：玉米淀粉+耗油比例对半都可以，看西兰花和香菇总体量斟酌即可，放入矿泉水调匀准备一会勾芡。
7
6.香菇炒熟后，倒入冷水里面泡好的西兰花。一起炒一会看颜色差不多时，放适当盐
8
7.倒入刚准备好的淀粉进去勾芡。勾芡时时间别太久也别太短。家里人很少吃鸡精，这道菜我没有防鸡精。全靠香菇和耗油提味，看口味去适当加一点鸡精是可以的。

本次制作《香菇蒜蓉西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

学生清热祛火技巧类工作餐闽菜粥立春排毒烤箱菜主食潮汕菜私房菜纸杯蛋糕冬至鱼类海鲜节日习俗下饭菜