菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红菜头饺子

红菜头饺子

收录时间：2022-11-20 04:59:25 热度：6047℃

红菜头饺子的做法

2张图片

“ 在广州不是经常能够买到红菜头。看到红菜头我就会多买些，冻在冰箱里。 ”

食材明细

主料

荞麦面粉 600 克
水 150 毫升

辅料

红菜头 300 克
胡萝卜 300 克
黑木耳 20 克
猪肉 400 克
虾皮 30 克
香葱 50 克

配料

橄榄油 20 毫升
香麻油 20 毫升
酱油 20 毫升
盐 3 克
胡椒粉 5 克

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

红菜头饺子的做法步骤

1
主要材料图。
2
称取600克的面粉。
3
加入水，揉成面团。
4
加盖，饧面。
5
加热锅，锅内不放油。
6
放入洗干净的虾皮。
7
将虾皮炒干。
8
切葱末，其他材料剁细。加入虾皮。
9
加入橄榄油。
10
加入芝麻香油。
11
加入酱油。
12
加入盐和胡椒粉。
13
把面揪剂子，擀面皮，包饺子。
14
热锅放油。
15
放饺子，中火煎3分钟。
16
加水，煮开。
17
加盖煮5分钟。
18
水干后，出锅装盘。

制作小窍门

1.虾皮要洗，洗后要炒干，拌馅才香。
2.红菜头和胡萝卜用擦板擦，不用再用刀。用擦板擦的很入味。

本次制作《红菜头饺子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

痛经饼增强记忆力护肝健脾紧致肌肤美白山东小吃台湾美食养发冬季食谱烧烤印度菜慕斯糕点满汉全席菜戚风蛋糕