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收录时间:2022-11-18 20:26:34      热度:5936℃
炒罗秀米粉的做法

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罗秀米粉产自我的老家--广西桂平市罗秀镇。那是我自小吃大的好东西,出来这么多年吃过无数种米粉,没有一个可以超过它的。老家的山和米最适合做米粉了。无论是汤粉还是炒粉,凉拌都让我欲罢不能,看今天早上我又吃炒粉做早餐了。

食材明细

主料
  • 罗秀米粉 适量
辅料
  • 萝卜丝 适量
配料

美食特点

炒罗秀米粉的做法步骤

  • 炒罗秀米粉的做法步骤:1
    1
    米粉提前用冷水泡好,因为我是准备做早餐用的,所以前一晚我就用泡软了,控干水放在冰箱里。胡萝卜也是前一晚擦成丝放在冰箱里的,前一晚吃的盐煎肉剩一点,我就拿来当肉用了。也可以用新鲜的腌好味道的肉。
  • 炒罗秀米粉的做法步骤:2
    2
    平底锅准备好,用平底锅是因为它受热均匀,比较快。先把盐煎肉加热
  • 炒罗秀米粉的做法步骤:3
    3
    然后把胡萝卜丝放进去一起炒几下
  • 炒罗秀米粉的做法步骤:4
    4
    米粉放进去接着炒,
  • 炒罗秀米粉的做法步骤:5
    5
    看着米粉软了,就加点生抽和盐翻炒均匀就可以了
  • 炒罗秀米粉的做法步骤:6
    6
    装盘就可以吃啦。很快的,5分钟搞定
本次制作《炒罗秀米粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   热菜  

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