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苦瓜炒蛋

收录时间：2024-03-20 20:47:57 热度：1617℃

苦瓜炒蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
苦瓜适量

辅料

盐适量
糖适量

美食特点

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
苦瓜洗净切片，备2个鸡蛋。
2
锅里烧开水，将苦瓜烫一下再过凉水控干水分。
3
将鸡蛋打散，搅拌成蛋液。
4
烧热油，将鸡蛋液下锅炒。
5
等到快凝固时放入苦瓜翻炒。
6
炒匀后加白糖，盐少许即可装盘。

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