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自做油条

收录时间：2022-11-14 21:03:05 热度：3245℃

自做油条的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉一斤

辅料

油条膨松剂 一包

配料

植物油 适量

美食特点

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

自做油条的做法步骤

1
准备好材料
2
把面粉倒进小盆里，放入油条膨松剂一小包搅拌均匀
3
准备好35°的热水
4
把水倒进步骤2里面拌均匀，然后盖上塑料膜发酵30分钟
5
取出发酵好的面放在面板上待用
6
把发酵好的面切成小条，两条压在一起
7
把扭好的小面条放入已经烧好的油里面炸，炸至金黄色即可

制作小窍门

揉面粉的时候用35°的热水这样揉出来面团更加软，吃起来口感好

本次制作《自做油条》所使用的厨具：电磁炉、平底锅

菜谱标签：小吃

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