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麻婆豆腐

收录时间：2022-11-15 04:32:31 热度：7777℃

麻婆豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

大蒜适量
小葱适量

配料

麻婆豆腐调料 适量
花椒适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
豆腐切成块备用
2
小葱切小段备用
3
大蒜切成小块儿备用
4
超市买的麻婆豆腐调料一袋备用
5
锅里倒油放入切好的大蒜片儿煸香接着倒入一整袋麻婆豆腐调料
6
加入适量的水，倒入切好块儿的豆腐
7
豆腐和调料一起煮大概10分钟，慢慢收水
8
快要起锅的时候放入切好的小葱和少许花椒翻炒几下即可出锅

制作小窍门

我在超市买的这种蜀香牌麻婆豆腐的调料不是很辣，如果个人喜好辣味儿重点儿的话，可以适当加入辣椒事先和大蒜一起煸香！

本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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