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收录时间:2023-01-11 07:59:22      热度:3983℃
肉丝洋葱炒鲜蘑的做法

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半个多月没吃家常菜了,回到东北的姐姐家里,吃上了家常菜,很亲切。
第一次这么搭配着吃,咸香可口,纯正的家乡味道。

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤

  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:1
    1
    鲜蘑洗净后用手撕成条。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:2
    2
    洋葱剥皮洗净,切条。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:3
    3
    猪肉切丝。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:4
    4
    入锅凉水,水烧开后下鲜蘑,再次烧开后捞出过水。用手挤干水分备用。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,放油,芝麻,13香。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:6
    6
    先把肉丝炒至变色后再加入洋葱炒香。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:7
    7
    加入鲜蘑炒几下,加入适量蚝油炒匀。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:8
    8
    淋入陈醋,酱油。
  • 肉丝洋葱炒鲜蘑的做法步骤:9
    9
    出锅前,加入适量食用盐即可。

制作小窍门

鲜蘑最好用水焯一下,这样干净一些。
本次制作《肉丝洋葱炒鲜蘑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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