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对这款蛋糕一见钟情的就是那重重叠叠。
做出后的滋味享受，能够完全抵挡掉制做过程的费时。。。 ”
食材明细
美食特点
皇家千层芝士蛋糕的做法步骤
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7
7、奶油奶酪软化，放入上述混合液体中。用打蛋器打匀至无颗粒。加入芝士粉，拌匀。待用；
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13
13、放第一层面糊把模具底铺满，烤至蛋糕表面呈金黄色。再倒入第二层面糊，铺均匀。从第二层开始改为水浴。之后的每一次按照此方法重复进行，直到面糊用完。 表面涂上蓝莓酱。
制作小窍门
1、整个制做过程时间较长。烤好一层再烤下一层，层次越多时间越长；
2、为减缓面糊消泡，全蛋A必须打发到位。先以慢速搅打出粗泡，分次加糖，然后提到高速，搅打至蛋糊滴落在表面，痕迹保持2、3秒钟不消失，就说明打发好了。
本次制作《皇家千层芝士蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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