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素食太极

收录时间：2024-05-25 20:22:09 热度：3480℃

素食太极的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 1根
包菜半朵

辅料

盐适量
花椒粉 适量（可不用）
葱少许
姜丝少许（可不用）

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素食太极的做法步骤

1
准备好食材洗净备用
2
胡萝卜切丝备用（我为了省时间用刨的）口感是不如切的细丝的。
3
包菜取下一些叶片，去掉中的的大叶杆后，将叶片切成条备用
4
葱切葱花备用，用刨剩的胡萝卜屁股切的一片花，姜切丝备用
5
热锅冷油（很少的油就好，太多会油腻的），油热后倒入胡萝卜丝快速翻炒到断生，加盐调味后起锅
6
与炒胡萝卜同样的方法炒包菜。
7
炒好后均倒入盘中，用筷子拔成八卦形状后，将胡萝卜花和葱花放入两边相反颜色的八卦上，即可。

本次制作《素食太极》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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