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五香茶叶蛋

拿铁和牛奶

收录时间：2022-12-13 19:02:40 热度：4865℃

五香茶叶蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

茶叶适量
香叶适量
桂皮适量
大料适量
葱适量
姜适量
辣椒适量

配料

老抽适量
盐适量
糖适量
白酒适量
味精适量

美食特点

五香口味
焖工艺
一天耗时
简单难度

五香茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋外壳擦干净冷水下锅煮熟。马上放入冷水中。
2
将冷水中的蛋的蛋壳用勺子轻轻打碎，这样打下来很均匀，不会破、
3
打好的蛋很均匀。
4
电饭锅加冷水适量，加入老抽以及少许白酒、盐、糖、味精加入，
5
把原料放进去。茶叶没拍，我是裹在纱布里的。煮开后30分钟拔掉插头。焖一个晚上，早上起来再吃
6
第二天早上完全入味，好香~

本次制作《五香茶叶蛋》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：小吃热菜儿童早餐北京菜春季食谱

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