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五香茶叶蛋
五香茶叶蛋
拿铁和牛奶
收录时间:2022-12-13 19:02:40 热度:4910℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
茶叶
适量
香叶
适量
桂皮
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
配料
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
白酒
适量
味精
适量
美食特点
五香
口味
焖
工艺
一天
耗时
简单
难度
五香茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋外壳擦干净冷水下锅煮熟。马上放入冷水中。
2
将冷水中的蛋的蛋壳用勺子轻轻打碎,这样打下来很均匀,不会破、
3
打好的蛋很均匀。
4
电饭锅加冷水适量,加入老抽以及少许白酒、盐、糖、味精加入,
5
把原料放进去。茶叶没拍,我是裹在纱布里的。煮开后30分钟拔掉插头。焖一个晚上,早上起来再吃
6
第二天早上完全入味,好香~
本次制作《五香茶叶蛋》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
小吃
热菜
儿童
早餐
北京菜
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