菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腐皮肉卷

腐皮肉卷

收录时间：2024-06-23 09:44:47 热度：10079℃

腐皮肉卷的做法

3张图片

“ 腐皮肉卷，在日本料理店模仿来的菜菜，因为肚子饿得咕咕直叫，拍照时手抖了，照片凑活着看吧~~ ”

食材明细

主料

豆腐皮 适量

辅料

猪肉末 适量
莲藕适量
卤料适量

美食特点

咸鲜口味
卤工艺
廿分钟耗时
普通难度

腐皮肉卷的做法步骤

1
豆腐皮用热水洗净。
2
肉末按自己平时喜欢的口味加入适量淀粉调好，再加入莲藕碎一起腌制15分钟。
3
莲藕...。
4
豆腐皮内抹上淀粉糊。
5
将肉馅用豆腐皮卷成好。
6
并用棉线捆好。
7
为防止煮的时候露馅，腐皮卷两头蘸些淀粉糊，入油锅中炸两头，使其凝固不露馅即可。
8
将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来；把卷好的腐皮卷放入锅内。
9
加入老抽、盐（可多放些）、少量白糖，熬煮30分钟即可。
10
取出卤好的腐皮，剪掉棉线，切成大小等长的卷，摆盘完成。

菜谱标签：热菜浙菜儿童下午茶秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

儿童小满咖喱菜夏季食谱美白滋阴春节养血健康食谱常见菜式补碘小清新奶昔寒露保湿素食清明润肠通便