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萝卜烧牛肉
萝卜烧牛肉
采衣
收录时间:2024-05-11 04:36:29 热度:10168℃
2张图片
食材明细
主料
萝卜
适量
牛肉
适量
五花肉
适量
辅料
红辣椒
适量
蒜
适量
葱
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
萝卜烧牛肉的做法步骤
1
五花肉切薄片、萝卜切薄片,蒜切粒、辣椒切碎、葱切葱花。
2
放入辣椒,出辣味,倒入萝卜片,煸炒片刻,加少许盐、白糖,加少许料酒,煸炒均匀。
3
倒入适量清水,末过萝卜片为宜,大火烧开,锅盖盖好小火慢炖8分钟左右。
4
看萝卜片已经煮熟,放入牛肉丝。
5
先不要动锅里的材料,等牛肉定型了,在炒均匀,大火略收汁。
6
撒葱花 ,装盘。
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